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2020. 09. 03  
 月曜日。フラッと出掛けたら堺筋方面へ出たので

01店前2120
 酒肴 哲の前を通ってみたら、カウンターに空き発見。

02生
 生ビール

03M
 この日のメニュー。

04鰆きずし
 鰆きずし

05大根
 おでん大根から。

06プレーン
 プレーンチューハイ

07はまぐり
 超大型のはまぐりは、ええだしが出まくり。

08鰯つみれ
 ホロッと崩れるフワフワな鰯つみれともども、だしもええアテになりました。

 酒肴 哲
大阪市中央区日本橋2-7-27
【足メモ】日本橋3交差点北2筋目を西に入ってすぐ南側

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2020. 02. 19  
 火曜日。

11店前2100
 酒肴 哲の前を通ったら、カウンターに空きが見えたので、久々の訪問。

12生
 生ビール

13M1

14M2
 この日のメニュー。

15寒鰤塩漬け
 寒鰤塩漬け。右上は黄身酢で、干し柿ともよく合います。

16熱燗
 これは早くも日本酒の出番で、白鷹の熱燗。

17大根
 おでん大根

18若ごぼう
 シャキシャキな若ごぼう

20超王禄
 冷酒へ移行して、超王禄

19鮪と白ねぎ
 だしもうまい鮪と白ねぎ

21白菜
 さらに、甘みのある白菜

22プレーン
 プレーンチューハイから、

23春雨
 シメは春雨

24春雨2
 生姜も効いて、温もりました。

 酒肴 哲
大阪市中央区日本橋2-7-27
【足メモ】日本橋3交差点すぐ上海新天地北側の筋を入ってすぐ南側
営業時間:17時~23時 日曜休み

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2018. 10. 28  
 金曜日は

01店前10052155
 最近移転オープンされた

02店前2
 酒肴 哲。移転とは言っても東隣で、住所は変わっていませんでした(笑)。

03D
 ドリンクメニュー。

04生
 生ビール

05M1

06M2
 おでんとアテのメニュー。

07鯛のこぶ〆
 しっかりとうまみが出た鯛のこぶ〆

08大根哲の練りもん
 おでんからは大根、自家製の「哲」の練りもん

09さえずり
 そして、さえずり

10熱燗
 ぬる燗へ向かい、

11ベーコンとクリームチーズ
 目の前で何人前も出来上がっていって人気が高いベーコンとクリームチーズ

12プレーン
 プレーンチューハイから、

13春雨
 シメは春雨

 以前よりカウンター席が増えてテーブルもあり、少人数ならフラッと行っても座れる確率が高くなりそうです。

 酒肴 哲
大阪市中央区日本橋2-7-27
【足メモ】日本橋3交差点すぐ上海新天地北側の筋を入ってすぐ南側
営業時間:18時30分~23時 日曜休み

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2018. 04. 16  
 月曜夜。堺筋方面へ出て

71店前2225
 なかなか入れなかった酒肴 哲の前を通ったら空席を発見。久々の訪問です。

72M
 生ビール

73M
 この日のメニュー。

74ほたるいか酢味噌山うど添え
 ほたるいか酢味噌は、添えてある山うどのシャキシャキもうれしい。

76ぬる燗
 すぐに京山水ぬる燗へチェンジして、

75大根
 おでんはまず大根

77たこ
 季節もんから、たこ

78竹の子
 竹の子。もちろん、いずれもだしまでアテになってしまいます。

79プレーン
 プレーンチューハイを飲みつつ久々に大将と話をしていたら、ええ時間になりました。

 酒肴 哲
大阪市中央区日本橋2-7-27
【足メモ】日本橋3交差点すぐ上海新天地北側の筋を入ってすぐ南側
営業時間:18時30分~23時 水曜休み

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2017. 01. 13  
 月曜日。ふらっと堺筋方面へ出て、

01店前2300
 いつも満杯の酒肴 哲に空席を発見。

02生ビール
 生ビール

03M
 この日のメニュー。

04大根平天
 おでんから、まずは大根平天

05鮪ねぎま風
 そして、鮪ねぎま風。別の鍋で作られるので、まぐろの旨みが出ただしもうまい。

06ぬる間
 ぬる燗にチェンジして、

07いわしのつみれ
 ホロホロッと崩れていくいわしのつみれ

08春雨
 シメは春雨

09春雨2
 しっかりと温もりました。

 酒肴 哲
大阪市中央区日本橋2-7-27
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営業時間:18時30分~23時 水曜休み

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痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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