2017. 06. 16  
 火曜日。とある店の職人さんが休みなので座裏方面へ来てもらい、

31店前2010
 1軒目は鉄板焼 ゑびすへ。

32生ビール
 生ビール乾杯!!

33M1

34M2
 この日のおすすめなどなど。

35炙りレバー
 炙りレバー

36鉄板
 目の前の鉄板で焼きます。新鮮だからか、焼きレバー独特のパサパサや鉄臭くはなりません。

37豚とニンニクの芽炒め
 そして、豚とニンニクの芽炒め

38プレーン
 プレーンチューハイにチェンジして、

39ステーキ盛り合わせイチボハラミ
 ステーキ盛り合わせは黒毛和牛A5のイチボハラミ

40にんにくわさび
 お店からのおすすめな食べ方は、わさびで。同行者も納得されていました。

 鉄板焼 ゑびす
大阪市浪速区難波中1-1-10
【足メモ】四つ橋筋湊町交差点から南へ信号1つ目の東側
営業時間:18時~25時30分

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2017. 05. 21  
 土曜日。仕事の終わりに

01店前2255
 鉄板焼 ゑびすへ。先週も土曜に行きましたが、今週は

02周年
 オープン3周年を迎えられました。おめでとうございます!!

03生ビール
 生ビール

04黒毛和牛とおいしい豚のローストビーフ&ポーク盛り合わせ
 黒毛和牛とおいしい豚のローストビーフ&ポーク盛り合わせは、3周年記念メニュー。500円の大盤振る舞いです。

05M
 以前から気になっていた

06ニンニクの花と豚炒め
 ニンニクの花と豚炒めは、ラストの1人前でした。。ニンニクの風味は軽いけどホクホクして、茎の部分はシャキシャキ。豚肉とよく合った炒め物です。

07バンド
 偶然にも結婚式帰りのお客さんの生演奏なんかもあって、にぎやかに楽しい時間でした。

 鉄板焼 ゑびす
大阪市浪速区難波中1-1-10
【足メモ】四つ橋筋湊町交差点から南へ信号1つ目の東側
営業時間:18時~25時30分

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2017. 05. 14  
 土曜日。仕事終わりに

01店前2340
 鉄板焼 ゑびすの横を通ったら、カウンターがうまく空いていました。

02生ビール
 生ビール

03和牛すじ煮
 和牛すじ煮は大根や厚揚げもええだしを吸い込んでいます。

04夜鳴きやきそば醤油味
 肉への選択肢もあったが、今回は夜鳴きやきそば(醤油味)。ソース味もうまいけど、醤油味もあっさりしていけます。

05レモン
 レモンチューハイにチェンジして、

06豚玉
 隣の2人組のお客さんと話しているうちに、半々にしましょうか…となり、豚玉を。

00ソース
 自分でソースやマヨネーズを使えるのですが、

07豚玉2
 お店の方のように、きれいに見せられるようなかけ方は難しいですな…。味はちゃんとうまいけど(笑)。

 鉄板焼 ゑびす
大阪市浪速区難波中1-1-10
【足メモ】四つ橋筋湊町交差点から南へ信号1つ目の東側
営業時間:18時~25時30分

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2017. 04. 17  
 月曜日。昼から京都へ行き、戻ってからちょいと寝たら、えらい時間になってしまった。

11店前2415
 とりあえず出掛けて、鉄板焼 ゑびすの前を通ったらカウンターが空いていました。

12生ビール
 生ビール

13漬けホルモン
 あっさりとしたコリコリ感がたまらない漬けホルモン

14極上!!黒毛和牛ハラミタレ焼き
 ちょっと贅沢をして、極上!!黒毛和牛ハラミタレ焼きを。

15ハラミ2
 ハラミとは思えないサシの入り具合。

16ハラミ3
 自分のペースで、じっくりと焼いていきます。

17ハラミ4
 あまり火を通しすぎないように…。弾力あるハラミを噛めば噛むほど旨みが出てきます。

18プレーン
 プレーンチューハイを飲みつつ、とある方に連絡をして、次の店へ…。

 鉄板焼 ゑびす
大阪市浪速区難波中1-1-10
【足メモ】四つ橋筋湊町交差点から南へ信号1つ目の東側
営業時間:18時~25時30分

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2017. 04. 10  
 土曜日。仕事終わりに

01店前2340
 鉄板焼 ゑびすの横を通ったらカウンターに空きを発見したので滑り込みました。

02生ビール
 生ビール

03おでん
 おでんは牛すじが売り切れなのは残念だが、大根豆腐をチョイス。

04M
 最近始まった新メニューから、

05沖縄風創作野菜いため
 沖縄風創作野菜いためは鰹の風味がよく効いています。

06プレーン
 プレーンチューハイにチェンジして、

07鉄板de焼餃子
 鉄板de焼餃子をつまみつつスタッフの方と話をしていたら、とある店の周年へ行っておられたマスターが帰ってきた。もちろん、だいぶ出来上がっていました(笑)。


 鉄板焼 ゑびす
大阪市浪速区難波中1-1-10
【足メモ】四つ橋筋湊町交差点から南へ信号1つ目の東側
営業時間:18時~25時30分

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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