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2015. 12. 28  
 金曜2軒目は、おばんざい ほんだからもほど近い

11店前2240
 ビルの3階へ。

12店前2
 この度、Kitchen Bar 桃花がKitchen Bar 川人となり、リニューアルオープンされました。入り口にはたくさんの花が飾ってあります。

14生ビール
 生ビール

15水菜のおひたし
 お通しはシャキシャキな水菜のおひたし

16M
 この日のメニュー。

17造り盛り
 たこサーモンがあったのですが、まとめてお造り盛り合わせにしてもらいました。子持ちこんにゃくも食感が楽しい。

18日本酒
 日本酒へ。篠峯から何本か出してもらった中から、

19爆発注意
 この「爆発注意」が気になったので、

20篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり生原酒
 篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり生原酒。シュワシュワ感がかなり強く、アルコール度も高めなので、これはええ感じに酔いそう(笑)。

21かき天
 カキフライならぬカキ天ぷらをいただき、

22レモンチューハイ
 レモンチューハイを飲みながらマスターといろんな話で盛り上がりました。

 Kitchen Bar 川人(旧Kitchen Bar 桃花)
大阪市中央区難波4-6-2 ミューズビル3F
【足メモ】難波交差点から西1筋目南都銀行角を南へ1筋の先西側
 営業時間:18時~24時

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2015. 11. 14  
 土曜日。仕事が少し早く終わったのと、お届け物があったので、

11店前2220
 Kitchen Bar 桃花へ行ってきました。

12生ビール
 生ビール

14M
 この日のメニュー。

13肉豆腐
 お通し肉豆腐。メニューにあって頼もうかと思っていたのでちょうど良かった。もったいないぐらいのええ肉が使ってあって、だしまでしっかり飲みました。

15柿と生ハム
 お任せでちょこちょこと出してもらい、柿と生ハム。生ハムといえばメロンに乗ったりしていますが、柿もよく合います。

16アボカド唐揚げ
 コクのあるアボカド唐揚げに、

17野菜天ぷら
 野菜の天ぷら。奥にあるのはササミみたいな食感でしたが、サーモンでした。これもまたうまい。

18篠峯超辛無濾過生酒
 これならチューハイなんかではなく、日本酒。超辛無濾過生酒の篠峯

19しらす山芋
 しらす山芋などつまみながら店長と話をしていたら、閉店の時間となりました。

 Kitchen Bar 桃花
大阪市中央区難波4-6-2 ミューズビル3F
【足メモ】難波交差点から西1筋目南都銀行角を南へ1筋の先西側
 営業時間:18時~24時

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2015. 09. 30  
 この週は仕事が1日多く、月曜日まであった。で、仕事が終わったあと、

01店前2125
 Kitchen Bar 桃花へ。2度目の訪問です。

02生ビール
 生ビール

03牛タンすじポンズ
 お通し牛タンすじポンズ。やわらかい牛タンすじに、ポン酢がよく合います。

04M
 この日のメニュー。

05さんま造り
 さんま造りは、半分が焼霜で。さんまの身が昆布で〆てあって、何もつけずにそのままでも十分にうまいです。

06すだちチューハイ
 カウンターにすだちが山盛りであったので、すだちチューハイを。絞らず輪切りで入っていて、じわっと味が出てきます。で、2杯目にはそのままプレーンを追いチューハイ。

07ゴーヤーと玉ねぎのおひたし
 ゴーヤーと玉ねぎのおひたしは、これも昆布が決め手。

08混ぜ物なしかにみそ
 混ぜ物なしのかにみそ。1缶でかなり高そうですが、別の味がついている瓶詰とかと違って、カニ身を割ったときのみそそのままの味で、もちろんうまい。また、チーズがええ具合の塩気があって、よく合います。

09乾杯
 そして、次の店へ行こうとエレベーターに向かったら、偶然にとあるBARのマスターが上がってきてびっくり。店へ戻って1杯飲んで、一緒に次へ向かいました。

 Kitchen Bar 桃花
大阪市中央区難波4-6-2 ミューズビル3F
【足メモ】難波交差点から西1筋目南都銀行角を南へ1筋の先西側
 営業時間:18時~24時

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2015. 08. 27  
 日曜日。難波4丁目の中心的な位置にある

01店前1
 ミューズビル。ここの3階に、とあるBARでお会いする方が店長の

02店前2130
 Kitchen Bar 桃花があるので、行ってきました。

03D1

04D2
 ドリンクメニュー。

05生ビール
 まずは生ビール

06牛タン冷製
 お通しは牛タン冷製。口中でとろけていきそうです。

07M
 この日は天ぷらの日ということで、いろいろお任せでお願いしました。

08なすイカ
 茄子いか

09はまち
 はまち

10椎茸
 身の厚い椎茸

11レモンチューハイ
 レモンチューハイへ。

12南瓜
 ホクホクの南瓜

13ヤングコーン
 ヤングコーン

14オクラ
 オクラに、

15茗荷
 茗荷の天ぷらは初めて食べましたが、茗荷独特の風味が後からやってきてうまい。

16舞茸
 舞茸

17苦瓜
 苦瓜は、同席の方ともども「苦いね~」と言ったので店長も試しに食べてみたところ「これは苦い」と(笑)。厚めに切ってあるから、苦みが強調されているようです。

18エシャロット
 エシャロット

19じゃがいも
 実は北海道からジャガイモが山のように送られてきて1人では消費できないから少し持っていったのですが、それを揚げてくれました。

20ポテトフライ
 さらに、薄く切ってポテトフライにも。

22サングリア
 サングリアにチェンジ。

21おかひじき
 おかひじきときて、

23チーズ
 最後はチーズ。トロンとして、サングリアによく合います。

24S
 今回は天ぷらでしたが、和食出身の店長はいろんなアテを作られているとのこと。ビル中の隠れ家的雰囲気もよろしいですな。

 Kitchen Bar 桃花
大阪市中央区難波4-6-2 ミューズビル3F
【足メモ】難波交差点から西1筋目南都銀行角を南へ1筋の先西側
 営業時間:18時~24時 日祝休み

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センベロ隊長

Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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