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2020. 04. 22  
 特選テイクアウト!散歩の途中や仕事帰りに、ちょっと寄ってみました。

 今回は、ちょいと運動がてら自転車で北浜へ向かい、

01店前
 もつ鍋 みやわきへ。

02M
  通販サイトもありますが、同じものを店舗でお安く買うこともできます。

03中身
 今回は、もつ鍋セット3人前。ニンニクや鷹の爪も入っていて、あとはキャベツとニラを用意するだけです。

04作り方
 作り方も丁寧に書かれています。

05もつ
 先にもつを煮てアクを取り、

06キャベツニラ
 キャベツニラを投入。

07ニラ2
 しんなりしてきたら

08完成
 グルッとひっくり返してもつ鍋の出来上がり。

09完成2
 煮込み具合やスープの濃さなどはやはり店舗のもつ鍋には及びませんが、それでも十分に再現できます。

10焼酎ハイ
 店舗にもあるタカラ焼酎ハイボールにチェンジ。

99ちゃんぽん麺
 シメのちゃんぽん麺まで、おいしくいただきました。

 翌日は少しキープしておいたもつと

11残り
 味の調整で残していたスープの素を使ってアレンジ鍋

12にんにく
 辛みの素とニンニクを追加して、 

13鍋

14鍋2
 同じように作っていきますが、

25黒豚
 ここで豚肉の登場。

26黒豚2
 これを鍋に入れてひと煮立ち。

27完成
 また違ったおいしさになります。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 営業時間は17時~20時。

 メニューや営業時間は訪問時の4月19日現在です。当日の情報は、店舗や下の画像にある電話でご確認ください。また、通販サイトでも売っています。

アド

 もつ鍋 みやわき
大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
【足メモ】堺筋高麗橋1交差点(北浜駅地下鉄4号出口上)から東へ約400m
通常時の営業時間:17時30分~23時
 通販サイト

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(旧ブログ)もつ鍋 みやわきの全記事

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2020. 03. 13  
 日曜日。前日から大阪滞在中な方など計4名で、

11店前012000
 もつ鍋 みやわきへ。

12乾杯
 生ビール乾杯!!

13ハチノスの酢もつ
 ハチノスの酢もつ

14きゅうり
 きゅうり

15枝豆
 枝豆から始まり、

16モツのにわか焼き
 モツのにわか焼き

17にわか2
 瞬時にビールが空になってしまいます。

18もつ鍋

19鍋2

20鍋3
 そして、もつ鍋が登場。

21焼酎ハイボール
 焼酎ハイボールにチェンジして、

22炙りもつ鍋
 先日にテレビで紹介された

23炙り2
 炙りもつ鍋。身とスープに香ばしさが加わります。

24ちゃんぽん麺
 シメはチャンポン麺。同行者も全員納得のうまさでした。

 もつ鍋 みやわき
大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
【足メモ】堺筋高麗橋1交差点(北浜駅地下鉄4号出口上)から東へ約400m
営業時間:17時30分~23時
 通販サイト

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2020. 02. 02  
 月曜日。仕事終わりに

11店前131930
 年明け恒例のもつ鍋 みやわきへ。15周年を迎えられました。おめでとうございます!!

12乾杯
 まずは乾杯!!

13前菜
 やみつききゅうりなどの前菜から、

14モツのにわか焼き
 モツのにわか焼き

15にわかチャーハン
 今回も頼んでしまいました、にわかチャーハン。たまりません。

16もつ鍋
 そして、もつ鍋

17もつ2

18もつ3
 ええ味のもつ鍋をいただき、

19乾杯2
 みんなそろったところで、改めて乾杯!!

20お代わり
 もつ鍋をお代わり。

21焼酎ハイボール
 焼酎ハイボールへチェンジして、

22チャンポン麺

23チャンポン麺2
 シメのちゃんぽん麺

24雑炊

25雑炊2
 シメのシメに雑炊も。

26ケーキ
 そして、お祝いのケーキ

27スパークリング
 スパークリングワイン

28ヘパリーゼ
 お開きのヘパリーゼと続きました。

 もつ鍋 みやわき
大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
【足メモ】堺筋高麗橋1交差点(北浜駅地下鉄4号出口上)から東へ約400m
営業時間:17時30分~23時
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痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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