2017. 02. 18  
 火曜日。とある店長からお誘いがあり、四ツ橋方面へ。

61店前1
 場所が分からず一度は通り過ぎたのですが、

62看板
 この看板を見つけてビルの奥へ。

63店前32200
 突き当たりにある鮨 北之馬へ行きました。

64箸
 いつもの大衆的なとあるすし店とは構えが違って、少し緊張(笑)。

65生ビール
 先に到着したので生ビールを飲んでいたら、

66乾杯
 少し遅れて到着されました。

67トロ生姜煮ふぐ皮湯引きほうれん草胡麻和え
 今回はおまかせコースを。先付け3種トロ生姜煮ふぐ皮湯引きほうれん草胡麻和え。生姜煮ってだいたいパサパサなもんですが、トロだとやっぱりしっとりとしています。

68お造り盛り合わせ
 お造り盛り合わせよこわとろしまあじぶりたい、そして脂が乗りねっとりとしたのどぐろ

69ふぐ唐揚げ
 ふぐ唐揚げ

71にもの
 のどぐろぶりたいなどの煮付けをつまむころには

70熱燗
 熱燗へ。

72M
 ここから、だんだん同行者が暴走気味(笑)になり、

72玉
 玉子のアテに

73ばい貝煮
 ばい貝煮

74ぶり造り
 ぶり造り

75近大ぶり
 あの近大ぶりだそうです。

75山廃純米天狗舞
 天狗舞 山廃純米へ移行して、

76茶碗蒸し
 茶碗蒸し

77アテうに
 アテでうに

78とろ造り
 さらにとろ造りは炙りと半々。

79ハリイカ造り
 ハリイカ造りまで。もう、どれがコースなのか不明です(笑)。

80ひれ酒
 怒濤の単品ラッシュでも、ちゃっかりひれ酒につぎ酒もこなして、

81握り
 にぎり盛り合わせうなぎ赤貝のどぐろこはだとろ赤身。自分でも、ようこれだけ食べて飲めたと思いました。

82デザート
 でも、こちらは別腹。デザートイチゴリンゴのワイン煮

 奥には6人ぐらいまでの個室があり、表の看板にはちょいのみセットもありました。街中でもとても静かな環境で、おいしいもんとたくさんいただきました。

 鮨 北之馬
大阪市中央区南船場4-10-18 ナサ・プライムハウス本館1F
【足メモ】長堀通りから阪神高速東の道を北へ約100m東側
 営業時間:17時~23時 日曜休み

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2017. 02. 11  
 月曜2軒目。いつもは月曜休みの

51店前2525
 酒と肴 にぃやんですが、

52店前2
 この日はオープンしているとのことで行ってきました。

53生ビール
 生ビール

54氷頭
 お通しはコリコリとヌルヌルがうまい氷頭

55さわら造り
 さわら造りは焼き霜で。身が厚く、脂も乗っています。

56美丈夫純米吟醸
 氷頭やさわら造りに合うのは、ビールよりも日本酒でしょう。美丈夫 純米吟醸は口に入れたときは爽やかで、喉へ入る直前にグッときました。

57M
 短冊で気になった、赤く二重丸がついている

58黒毛和牛土鍋肉吸
 黒毛和牛土鍋肉吸

59肉2
 肉の旨みと玉ねぎの甘みで、肉はもちろんだしまでアテです。

60レモン
 レモンチューハイを飲みながら後から来た方とも話をしたのですが、とある芸人さんでした(笑)。

 酒と肴 にぃやん
大阪市 中央区千日前1-6-10 千寿ビルB1
【足メモ】相合橋アーケードおでんのでんの角を東へすぐ北側
営業時間:19時~29時 月曜休み

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2017. 02. 10  
 月曜日。心斎橋方面へ向かい、

41店前2310
 年末に移転オープンしていた台所屋ケンちゃんの前を通ったので、初めて入りました。

P1306218.jpg
 ドリンクメニュー。

43乾杯
 偶然にも、以前の台所屋ケンちゃんでもよくお会いしていた方もおられ、お久しぶりの乾杯!!

44枝豆
 お通し枝豆。枝つきがいいですな。

P1306217.jpg
 アテのメニューに、

P1306219.jpg
 この日のおすすめ。

47鳥ホルモン焼き
 鳥ホルモン焼きに、

48天使のだし巻き
 旧店の名物でテレビにも登場した天使のだし巻きは、こちらでもきっちりありました。

49レモン
 レモンチューハイにチェンジして、

50鳥皮ポン酢
 鶏皮ポン酢。普通は湯通しした皮が入っているけど、こちらは揚げてあり、パリパリしてこれはうまい。

 以前のこぢんまりとした店と違い、2階には宴会スペースもある大きな店舗。ケンちゃんと話をしながら…とは行かなくなってしまいましたが、大きいステージで頑張っていただきたいものです。

 台所屋ケンちゃん(移転しました)
大阪市中央区心斎橋1-5-4
【足メモ】畳屋町周防町(ファミリーマートの角)交差点から北へすぐ西側
営業時間:18時30分~29時 金土祝前~31時

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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