2017. 02. 04  
 火曜日。信号の流れで道具屋筋方面へ出たので、路地に入って

21店前2215
 酒・肴 one up(ワンナップ)へ。

22生ビール
 生ビール

23もずくお吸い物
 お通しは、もずくのお吸い物。寒いとき、こういうのはうれしいですな。

24M
 この日のメニュー。

25牛心臓炙り
 牛心臓炙りは、プルンとしながらも歯応えある心臓が焼き加減抜群。

26プレーン
 プレーンチューハイにチェンジして、

27カスと水菜の炊いたん
 カスと水菜の炊いたん。カスはしっかりと脂があり、皮はパリパリで香ばしく、だしもしっかり。シャキシャキな水菜とともに、1杯で何度もおいしい一品でした。

 酒・肴 one up(ワンナップ)
大阪市中央区難波千日前6-12
【足メモ】なんさん通りジーストア(旧カメラのナニワ)東側の路地を北へすぐ東側
営業時間:17時30分~26時 土日15時~25時 水休み

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2016. 10. 04  
 金曜日。この度、9周年を迎えられる

11店前2005
 酒・肴 one up(ワンナップ)。少し早めですが行ってきました。おめでとうございます!!

12生
 生ビールに、

13しめじとおかひじきの白和え
 お通ししめじとおかひじきの白和え

14M1

15M2
 この日のメニュー。

16小腸ポンズ
 きょうは王道路線を。外せないのは小腸ポンズ

17小腸2
 本当にプルンプルンで、脂もあるけど見事にポン酢で中和されます。

18サバスモーク
 続いてサバスモーク

19さば2
 これも脂が良く乗っていて、日本酒へ行きたいところですが…

20マルスハイボール
 次があるのでマルスハイボールを。実のところ、これも割と濃いめでした(笑)。

 酒・肴 one up(ワンナップ)
大阪市中央区難波千日前6-12
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2016. 04. 02  
 金曜日。仕事が終わりちょいと出掛けたら、信号なりで進んでいくうちに裏難波方面へ出たので、

31店前2120
 酒・肴 one up(ワンナップ)へ行きました。

32生ビール
 生ビール

33お通し
 お通しひろうすの炊いたん

34M1

35M2
 この日のメニュー。

36店主任せの三種盛
 スタートは、店主任せの三種盛

37鯨の皮酢味噌
 鯨の皮酢味噌

38田舎風パテ
 田舎風パテには

38パン
 パンもついてきます。

39サーモン低温ロースト
 そして、サーモン低温ロースト。これがなかなか面白く、生にも見えますが臭みとかはなく、トロンとしていて美味。

39村正ソ
 ビール2杯ののち、久々に村正ソーダ割り

40茶碗蒸しカスあんかけ
 もう一品は、茶碗蒸しカスあんかけ

42うどん
 中にうどんが入った小田巻き風で、香ばしく焼いてあんかけにしたカスがたまらん。やっぱり、カスは万能ですな。

98休み
 4月からは定休日が水曜になるので、気をつけましょう。

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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