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2012. 01. 06  
 火曜日。ゆっくり起きて掃除をしたら、もう夕方。そこでひと寝入りしたら真っ暗。

 もぞもぞと起きてミナミに向かい

21店前2135
 なにわフレンチ Begin(びぎん)へ。この方もおられました。

22エーデルピルス
 エーデルピルス

23M1

24M2

25M3

26M4
 この日のメニュー。

27仏産プーレジョンヌと近江黒鳥とドライフルーツのガランティーヌ下仁田葱のゼリー寄せと
 仏産プーレジョンヌと近江黒鳥とドライフルーツのガランティーヌ 下仁田葱のゼリー寄せと。ネギ好きなので、どうしてもネギのゼリー寄せに目がいってしまいます(笑)。

28坂越のカキ
 坂越のカキ。料理名は忘れてしまいました…。弾力が出た、火が通ってうまくなったカキ。

29シルヴァーポイントソーヴィニヨンブラン2008
 このカキには、シルヴァーポイント ソーヴィニヨンブラン2008

30高知土佐赤牛サーロインステーキ
 年末なので、ちょっと贅沢に、高知土佐赤牛サーロインステーキ

31テキ2
 赤身の部分なのでしつこくなく、もっと食べられそうです(笑)。

32サラダ
 添え物のサラダ。やっぱりこのドレッシングを口にしないと、びぎんに来た気がしませんな。

33ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー2009
 ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー2009に、

34カステロ ダルバ ドウロ ティント2009
 カステロ ダルバ ドウロ ティント2009を飲んで、2011最後のびぎんを堪能しました。

 なにわフレンチ Begin(びぎん)
大阪市中央区東心斎橋2-5-31 月虎51番館4F
【足メモ】周防町通りコンフォートホテル1Fポプラ斜め向かいのビル4F
営業時間:18時~23時 日曜休み
 ぐるなび 
 マスターのブログ「なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記」

(旧ブログ)なにわフレンチ Beginの全記事

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Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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