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2012. 01. 19  
 昨年末に、スーパーで見て気になった

01サントリージンジャーエール贅沢ドライ
 サントリー ジンジャーエール 贅沢ドライ

02成分原材料
 成分と原材料。カロリーは他の普通炭酸飲料と比べて少なめ。

03セット
 いつものように氷入りジョッキと焼酎を用意して、

04完成
 それぞれ注いで出来上がり。

 炭酸が強く、チューハイにしてもシュワシュワ感がちゃんとある。でも、ジンジャーエールでしかも「ドライ」といっている割に、ちょっと甘いかも。

05とうふ
 今回のアテは、簡単にできる大阪風湯豆腐。

06ヒガシマルうどんスープ
 魔法の粉・ヒガシマルうどんスープを使えば、ダシを取る手間も掛かりません。

07鍋1
 豆腐にスが入らないよう、沸騰させずにじわりと温めていきます。写真ではダシの色が濃いようですけど、実際はそれほどでもありません。

08鍋2
 豆腐が揺れてきたら、すくい上げましょう。

09とろろ昆布
 とろろ昆布を乗せると、すぐにできる簡単大阪風湯豆腐の完成。

10ネギ
 ネギをかけたり、

11一味
 一味を振って、ピリ辛にしてもOK。

12水餃子
 冷凍室に水餃子が残っていたので、それも入れました。

13ダシ
 豆腐を引き揚げ、残ったダシには

14うどん
 うどんを入れましょう。

15うどん2
 シメまでしっかりいただきました。

 ジンジャーエール 贅沢ドライ HP
 サントリーホールディングス株式会社 
 大阪府大阪市北区堂島浜2-1-40

 ヒガシマルうどんスープ HP
 ヒガシマル醤油株式会社
 兵庫県たつの市龍野町富永100-3

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痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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