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2012. 05. 30  
 金曜日。ちょっと用事をしていたら、遅くなってしまった。

 うろうろしていたら、何回か満席で入れなかった

01店前2145
 大阪自由人倶楽部 雅幸(まこう)の近くまで来たのでのぞいてみたら、この日は入ることができました。

02生ビール380
 生ビール(380円)。

03M
 この日のメニュー。すでに売り切れているものもありました。

04煮豚ネギ330
 タレをしっかり吸っていても、シャキシャキしているネギがいい煮豚ネギ(330円)。

05ブロッコリサラダ300
 ブロッコリサラダ(300円)はジェノベーゼソースでサッパリと。

06チューハイレモン350
 チューハイレモン(350円)。

07鶏こうじカラアゲ330明太子チーズワンタンあげ
  鶏こうじカラアゲ(330円)は1人前に足りなかったので、明太子チーズワンタンあげも。

08梅酒ソーダ割り450
 梅酒ソーダ割り(450円)。

09パパ特製すじぼっかけネギ焼350
 パパ特製すじぼっかけネギ焼
(350円)は、きっちり煮込まれた黒毛和牛の牛すじがうまい。

 同じすじを使った「牛すじポン酢」がもうすぐ登場するとのことで試作品を少し頂いたが、圧力鍋を使わず5時間かけた牛すじがとても軟らかく、ポン酢もジュレを使うことにより「ポン酢漬け」にならず最後までおいしかった。あったら頼むべきでしょう。

 大阪自由人倶楽部 雅幸(まこう)
大阪市浪速区難波中1-1-8 シンキビル1F
【足メモ】旧新歌舞伎座北の通りを西へ四ツ橋手前北側
営業時間:元気な時から疲れるまで(17時~23時) 不定休

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痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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