日本橋１

　土曜日。かねてからお誘いがあった月例のカレー会に、ようやく行くことができました。


　場所は、日本橋のＳｉｎｇｈ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（シンズキッチン）というインド料理のお店です。


　店内は奥にバーのコーナーがあって、そちらが会場。調度品も本場の雰囲気。


　まずはパワー10000スーパーストロングという、すごい名前のインドビールで、


　乾杯!!


　ラベルはビールですが、日本では発泡酒に分類されるようです。




















　色々なメニューに、


　バーエリアのドリンクメニュー。




　どれを頼めばいいかよく分からない人向け？にセットメニューもあります。


　カレー会のルールは、最初に決まっている何皿かが出てきて、その後はすべて自由に注文できるシステム。イカ炒めは、もちろんカレー粉を振って焼いただけのカレー風味ではなく、スパイスが深く利いていて、インドビールが進みます。


　タンドリーフィッシュは小骨にちょっと気をつけて。これもビールが進みます。


　チャパティロールは、生春巻きみたいなもので、こちらはスパイス控えめ。


　かに炒め。手の汚れを気にしている場合ではありません（笑）。


　ビールが進みすぎるので、味を変えて生ビールに。たいへんよく冷えております。


　チキンスープでちょっとひと息。


　えび65。何種類かありますが、「65」は何の数字なんでしょうかね？


　マトンマッシュルームと、


　ほうれん草とえびには


　ビリヤニとともに。インドではお祭りのときなどに炊かれるご飯だそうです。

　ちなみに注文は以前に参加された方へ一任していますが、カレーはすべて「ベリーホット」でした（笑）。でも口に入れてすぐくる辛さではなく、ジワジワといつの間にか汗が出てくるような辛さです。


　タンドリーエビ。これもまたつまみには最高で、


　チューハイレモンはだいぶ飲みました。


　カラオケを熱唱する方もおられたりして、


　シメはインドアイス。ちょっと酸味が利いているのか、うまいけど不思議な味。

　カレーといえば法善寺などにあるインデアンカレーを基準にしてしまう私としては、今まで入ったことのない領域に足を踏み入れたような感じです。初めてお会いする方とも話ができて、とても楽しいカレー会でした。

　Ｓｉｎｇｈ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（シンズキッチン）
大阪市中央区日本橋１－21－20　丸富日本橋パールビル１Ｆ
【足メモ】日本橋１交差点から南へ約100m東側
営業時間：11時～23時　ランチあり
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