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2014. 02. 24  
 水曜日。仕事が終わってから、とある方の誕生日祝いに

01店前2230
 とあるお店の別館へ、途中からですが合流しました。

02悦凱陣 遠野亀の尾 純米酒
 乾杯もそこそこに、すぐ日本酒が登場。悦凱陣 遠野亀の尾 純米酒は香川のお酒。

06玉乃光 純米吟醸
 玉乃光 純米吟醸は京都伏見。ほかにもいろいろあったようですが、私が到着したころにはカラッポでした…。

03鶏ももたたき
 ひと通り料理は出たあとだったようで、後発部隊で別に注文。鶏ももたたき

04鴨レバー炒め
 鴨レバー炒め

05豚ホルモン炒め
 豚ホルモン炒めなど。

07鍋
 主役は鴨鍋だったようで、

08鴨
 鴨鍋セット1人前を追加。

09追加
 薄切りはサッと火を通すだけでOK。

11鍋3
 しっかり歯応えがあり、噛むと濃厚な滋味がにじみでてきます。

12だし
 鴨を引き揚げたダシには、

13そば
 鴨ということでそばを。

14そばなべ
 鴨の脂とそばは、やっぱりよく合います。

15aすだち
 すだちがあったので

15bだし
 残ったダシにギュッとしぼっていただきます。 

16かに汁
 かに汁なんかも。来る前に、身はなくなったようです…。

17ロシアンシュークリーム
 恒例?のロシアンシュークリーム

18ケーキ
 バースデーケーキ

19ケーキ2
 消える瞬間を撮ることができました。

 遅れて行ったのですが、だいぶ酒も飲んで楽しい時間でした。

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プロフィール

センベロ隊長

Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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