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2014. 04. 05  
 ~青春18きっぷ 播州日帰りカキ三昧~

 温泉を堪能して播州赤穂駅に戻り、さらに西へ。

13:37(+3) 播州赤穂 
  ↓
  赤穂線 岡山行き2両 11.6Km 
  ↓
13:51(+3) 日生


51日生
 15分ほどで日生に到着。

52フェリー
 小豆島行きフェリーの発着点でもありますが、

55認定
 日生といえば、やはり「カキオコ」。カキオコは商標登録されていて、許可なく勝手に使っての営業はできません。

53店前1425
 駅から歩いて10分ほどの安良田お好み焼き店は、

54発祥
 カキオコ発祥の店だそうです。

56M
 メニューはこれだけ。「おっぱい焼き」はカキが海のミルクといわれるのにかけて、カキとネギだけのシンプルなものだそうです。

57効能
 カキの効能。

58焼き生地
 もちろん、カキオコ(900円)を。

59生地カキ
 生地を鉄板に広げ、カキもどっさり。

60大瓶ビール550
 大瓶ビール(550円)とともに

61干物
 焼けるまでつまんどいて…と、干物をもらいました。鉄板で軽くあぶると、なかなかうまいです。

62鉄板
 この店は真ん中に大きな鉄板があって、客は周りを囲むようにして座ります。10cm幅ぐらいのタイルの部分がテーブル代わり。

63完成
 広島風の焼き方で、出来上がってきました。

64葱海苔紅しょうが
 ネギとのりを振り、紅しょうがを乗せて完成。

66断面1

67断面2
 切っても切ってもカキ。生地からはみ出た分はそのままつまんで…。身が大きく火を通しても硬くならずプリプリです。

 私が行ったときは先客2人おり、その後は1人だけになったのですが、話を聞くと休日は行列ができて焼きっぱなしだそうです。やはり平日に行くのが正解のようです。

 安良田お好み焼き店
岡山県備前市日生町日生825-2
【足メモ】JR日生駅から国道250号を西へ道なりに約700m
営業時間:10時~18時 月曜休み
 日生町観光協会

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Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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