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2014. 07. 14  
立ち呑み居酒屋(アホンダラおっちゃんの店)はせどんから東へ向かい、2軒目は

51店前2355
 TIGER DINNERへ。

52生ビール
 生ビール

53M
 この日のメニュー。いつも魅力的なアテがたくさんあるのですが、今回はこの中から

54豚と白菜の柚子胡椒煮
 豚と白菜の柚子胡椒煮。柚子胡椒煮は宮崎の郷土料理だそうですが、味噌ではなくだしを使っており、アテ向けの上品さ。これに豆腐を入れれば、そのまま鍋料理になってしまいます。

55赤サワー
 赤ワインサワーにチェンジ。

56釜上剣先イカ薬味おろしあえタコ
 釜上剣先イカ薬味おろしあえを頼もうとしたがイカが切れていて、代わりにタコで。大根とネギの薬味が涼感を醸し出しています。

 ちょうど店を閉めた鶏 オノゴロ。のマスターもいて、いろいろ話をしました。

 TIGER DINNER
大阪市中央区千日前1-9-9
【足メモ】千日前通り相合橋筋の西、ラーメン「月光仮面」の角を北へ1筋目北西角
営業時間:18時~26時

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Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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