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2015. 07. 11  
 月曜日。

01店前1
 梅雨の合間のいい天気になり、

02店前21305
 とある喫茶店を昼から貸し切りにして、とあるバーベキュー大会に参加させてもらいました。

03炭
 炭の準備が整ったところで、

04乾杯
 まずは乾杯!!

05肉1
 肉は、今回も山田牛!!(ブランド名ではありません)

06焼き1
 焼いていきます。

07バラ
 バラに、

08タン
 タン

09キムチ
 焼いている間はキムチ

10冷奴
 冷奴をつまみます。

11厚揚げ
 肉に続いて、厚揚げ

12玉ネギ
 玉ネギなどの野菜も焼いていきます。

13焼き2
 もちろん、肉も続々と。

13サシ
 見ただけでうまいと分かるようなフォルム。

14肉厚揚げ
 その通りにうまく、厚揚げもええ具合に焼けています。

15Aドライ
 一番搾りからスーパードライへチェンジ。

15たこ
 たこも登場したり。

17プレート
 室内では、ホットプレートにて同時進行しています。

18肉2
 肉の追加が到着。

19ファイヤー
 テッチャンを網に乗せた途端、ファイヤー状態に(笑)。

20テッチャン
 生すぎず焼きすぎず、脂はプリプリ。

21Aドライ

21焼酎ハイボールレモン
 酒は焼酎ハイボールへ。

22焼き豚
 そのままでもうまい焼き豚も、ちょいとあぶるとさらにうまく、

23豆腐
 冷奴の豆腐は

24豆腐2
 焼き豆腐に。

25スパークリングワイン赤
 赤のスパークリングワインも登場し、

26乾杯2
 改めて乾杯!!

27ファイヤー2
 そろそろラストスパートへ。

28ウインナー
 ウインナー

29ウインナー2
 この通りのええ焼け具合。

30パン
 何気ないパンもこれまたおいしく、

31焼きそば
 最後はホットプレート部隊から、焼き肉のたれを使った焼きそばが回ってきました。

32アイス
 シメのシメは、コーヒーとアイスでクールダウン。

 前回に続き、今回も楽しいひとときでした。呼んでいただき、ありがとうございました!

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プロフィール

センベロ隊長

Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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