2015. 03. 05  
 火曜日は、千日前方面へ出て

41店前2245
 TIGER DINNERへ。

42生ビール
 生ビール

43M
 この日のアテ。

44青のり山かけ湯豆腐
 青のり山かけ湯豆腐は、グツグツの状態で登場。

45湯豆腐2
 生青のりの風味がたまりません。

47黒毛和牛ツラミ炙り焼き
 黒毛和牛ツラミ炙り焼きは、やわらかいけどしっかりとツラミの噛み応え。

48赤サワー
 赤ワインサワーにチェンジして、

49チーズオムレツデミグラスソースがけ
 チーズオムレツ デミグラスソースがけ。このデミグラスソースは、煮込みハンバーグが漬かっているものと同じなので、ハンバーグの旨みも入ってうまくなっています。

50白サワー
 忙しい時間が過ぎ、ひと息ついたマスターと話をしつつ、白ワインサワーを飲み干しました。

 TIGER DINNER
大阪市中央区千日前1-9-9
【足メモ】千日前通り相合橋筋の西、「手作りぎょうざ こてつ家」の角を北へ1筋目北西角
営業時間:18時~26時

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痛風から9年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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