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2015. 07. 28  
 水曜日。熊本に行っていたので1日遅れましたが、

01店前2055
 マスターが誕生日の杓子屋へ。おめでとうございます!

02生ビール
 生ビール

03M
 この日のアテ。

04北海道メヌケカンパチ蛸トリ貝ナガス鯨おばけ
 お造り盛り合わせ北海道メヌケカンパチトリ貝ナガス鯨おばけ

05プレーン
 チューハイプレーンにチェンジして、

06宮崎地鶏ハツ黒胡椒焼きブラックオリーブすりつぶし
 宮崎地鶏ハツ黒胡椒焼き ブラックオリーブすりつぶし。この、添えてあるブラックオリーブをすりつぶしたものが、たまらなくうまい。そのまま、チビチビとつまむだけでも十分にアテとなります。

07卵とえのきのあんかけ仕立てしょうが入り
 最後に、上の団体さんから注文があった卵とえのきのあんかけ仕立て しょうが入りを便乗して1人前追加。しょうがも入っていて、胃に優しい汁物。

 北海道からのメヌケ等ももちろん良かったのですが、何と言っても今回はブラックオリーブすりつぶしが強烈な印象でした。

 杓子屋
大阪市中央区東心斎橋2-8-12 ゴールドセンター2F
【足メモ】八幡筋畳屋町と笠屋町の中間あたり北側
営業時間:17時~23時 日祝休み

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ミナミ   東心斎橋2   居酒屋   杓子屋  
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Author:センベロ隊長
痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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