2016. 03. 28  
 金曜日。雨が降っていたが、うまく小降りになったタイミングで外出し、

01店前2200
 家から近いまえだ家の前を通ったら、カウンターに空席を発見しました。

02生
 生ビール

03m1

04M2
 この日のメニュー。

05釜揚げシラスあっさりユッケ
 釜揚げシラスあっさりユッケに、

06名物厚揚げ
 名物厚揚げは、そのままでもうまい豆腐を揚げてふわっとしていて、外側の揚がった部分はサクサク。塩がよく合います。

07純米吟醸土蜘蛛
 日本酒へ。先日に行った徳島のお酒である純米吟醸 土蜘蛛

08LED夢酵母
 LED夢酵母とは、LEDの光を当てて作られた酵母で、フルーティーな味です。

09長崎太刀魚焼霜熊本しらさ海老富山生ホタルイカ
 お造りは3種を盛ってもらいました。長崎太刀魚焼霜熊本しらさ海老富山生ホタルイカ。特に太刀魚はかなりの大物で、旬らしいしっかりとした脂乗り。

10チューハイM
 生搾りチューハイからは

11じゃばら
 「花粉症にも効く?」とのことで、じゃばらチューハイ。マスターから「春菊のような風味があるでしょ」と言われ、じっくり飲むと確かにそんな風味がありました。

 激安チケットが取れて6月には北海道へ旅行される話などを聞きつつ、時間が過ぎていきました。

 まえだ家
大阪市浪速区難波中2-8-71
【足メモ】浪速区役所東交差点から北へすぐ東側
営業時間:17時~26時

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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