2016. 04. 01  
 水曜日。いつもは仕事で遅くなるのだが、この日は少し早く終わったので、

11店前2155
 とある方が先日オープンされた、炭火焼きと創作料理 やっさんへ。

12店前2
 開店おめでとうございます。

13D
 ドリンクメニュー。

14生ビール
 まずは、生ビール

15M
 アテのメニューですが、

16おすすめ
 中心は上のボードにあるおすすめ。

17赤海老塩焼き
 赤海老塩焼きは到着してまずびっくり。かなり大きくて、

18赤海老2
 名刺を横にして丸々2枚分の長さ。身はむっちりとして、殻までパリパリといけます。

19タコガーリック鉄板焼き
 プリプリのタコガーリック鉄板焼きは、本当にニンニクもたっぷりでした(笑)。

19酒M
 日本酒のメニューから、

20こんな夜は…
 長野のお酒・こんな夜は…。濁りで開封済みでしたが、まだまだシュワシュワしていて、鉄板焼きに合います。

21テールM
 シメはこちら。

22自家製テールスープにゅう麺
 自家製テールスープにゅう麺

23にゅうめん2
 旨みたっぷりでコラーゲンもたっぷり(笑)。濃厚だがあっさりしただしで、にゅうめんだけでなく雑炊や焼きおにぎりでも行けそうです。

24トマト
 トマトチューハイを飲みつつ、扉を少し開けると路地の喧噪が漏れ入ってくる中で、なぜかマスターとお客さんとでスマホのアプリ教室になっていました(笑)。

 炭火焼きと創作料理 やっさん
大阪市中央区東心斎橋2-8-12 ゴールドセンター1F
【足メモ】八幡筋畳屋町と笠屋町の中間あたり北側
営業時間:18時~26時

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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