2016. 11. 18  
 月曜2軒目。八幡筋を西に向かっていると

11店前2210
 炭火焼きと創作料理 やっさんのマスターと会ったので、そのまま入りました。

12生ビール
 生ビール

13M
 この日のメニュー。

14戻りカツオ塩タタキ
 戻りカツオ塩タタキが絶品。焼いてすぐに冷却しない焼き切りのようで、もともと脂が乗っているのに、その脂のほぐれ具合がたまらない。乱切りのネギもピッタリ。

15M2
 もう一品はこちら。

16やわらかローストポーク
 やわらかローストポークはその名の通りフワッとしていて、脂の残り具合もちょうどいい。粒マスタードともよく合います。

17トマト
 トマトチューハイを飲み干し、さてもう一軒。

 炭火焼きと創作料理 やっさん
大阪市中央区東心斎橋2-8-12 ゴールドセンター1F
【足メモ】八幡筋畳屋町と笠屋町の中間あたり北側
営業時間:18時~26時

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