2017. 04. 25  
 月曜日。だいぶ雨が降ったけど、少し落ち着いたときに家を出て、

01店前2150
 なにわフレンチ Begin(びぎん)へ。

02エーデルピルス
 エーデルピルス

03M1

04M2
 この日のメニュー。

05サラダ
 名物のMIXサラダは、

06滑川ホタルイカ
 富山滑川ホタルイカ明石蛸

07魚沼人参熊本タケノコ
 魚沼人参熊本タケノコ、プチッとした食感の河内長野アイスプラントなどなど。この時期ならではの山菜も、特製ドレッシングによく合います。

08天然マフグ白子のタレ焼き
 天然マフグ白子のタレ焼きは下にマッシュポテトが敷いてあり、タレを最後までいただけます。

09ダークホースシャルドネ
 名前がいい(笑)ダークホース シャルドネにして、久々なのでマスタといろいろ話をしていたら閉店時刻となりました。

 なにわフレンチ Begin(びぎん)
大阪市中央区東心斎橋2-5-31 月虎51番館4F
【足メモ】周防町通りコンフォートホテル1Fポプラ斜め向かいのビル4F
営業時間:18時~23時 日曜休み
 ぐるなび 
 マスターのブログ「なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記」

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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