2017. 05. 13  
 金曜2軒目は西へスライドして、

21店前2250
 元日以来となるまえだ家へ。

22生ビール
 生ビール

23M1

24M2
 この日のメニュー。

25おばんざい3種盛り
 お造りは先ほどいただいたので、まずはおばんざい3種盛り

26鶏とレンコンの甘辛炒め
 鶏とレンコンの甘辛炒め

27手羽大根
 手羽大根

28春雨とカニカマ中華和え
 春雨とカニカマ中華和え。春雨なら鍋具材からすっぱい中華サラダまで何でも好きな身にとって、たまらない一品です(笑)。

29ふわふわ。純米吟醸
 日本酒は小豆島のふわふわ。純米吟醸。隣が醤油蔵ということでその酵母も入り、独特な味になっています。

30エゾ鹿バルサミコ煮
 エゾ鹿バルサミコ煮はこのまま出てきてエゾ鹿肉をどうしたら…と思ったが、箸でもスッとほぐれるぐらいに軟らかい。もともとあっさりとしている鹿肉ですが、バルサミコ煮なのでさらにあっさりとしています。

31パッションフルーツ
 パッションフルーツチューハイを飲みつつ、マスターと最近の旅行話が続きました。

 まえだ家
大阪市浪速区難波中2-8-71
【足メモ】浪速区役所東交差点から北へすぐ東側
営業時間:17時~26時 不定休

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痛風から9年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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