2017. 08. 28  
 土曜日。仕事終わり出掛けたが、ちょうど日付が変わるところで閉店作業の店も多い。

01店前2350
 ふらふらしているうちに鉄板焼 ゑびすの前へ着いたら、うまくカウンターが空いていました。

02生
 生ビール

03M
 この日のおすすめ。

04ささみポン酢
 たたいた梅がさわやかな、ささみポン酢

05鉄板deだし巻き
 鉄板の上で器用に巻かれていく鉄板deだし巻き

06黒毛和牛ランプステーキ
 そして、本日のおすすめ肉である黒毛和牛ランプステーキの登場。

06断面1
 ランプだけど、いつもより脂が乗っていて、もちろんうまい。

07断面2
 この素晴らしい焼き上がりと断面に、焼いた本人も自画自賛していました(笑)。

 鉄板焼 ゑびす
大阪市浪速区難波中1-1-10
【足メモ】四つ橋筋湊町交差点から南へ信号1つ目の東側
営業時間:18時~25時30分

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痛風から8年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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