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2018. 07. 26  
 火曜日。遅い時間だけどふと思いつき、

81店前2155
 もつ鍋 みやわきへ行きました。

82生
 生ビール

83表1
 いつもなら、モツのにわか焼き…のはずだが、

84表2
 表のポスターを見ると新メニューが。

85餃子M
 先日から、黒豚餃子を始められていました。

86餃子2
 焼き色はそれほどでなくても、サクサクカリカリな焼き目。

87餃子3
 豚肉の味もしっかり。

88夏1
 今回の目的は、夏限定もつ鍋から、赤、青、黄ではなく

89白
 白といっていい塩もつ鍋。スタート初日はまだ準備中でした。

90塩もつ鍋
 塩もつ鍋登場。

91豆腐
 今回も豆腐をトッピング。

92でき
 出来上がる間に、和風だしのええ香りがしてきます。

93皿
 ノーマルのもつ鍋からは、かなりのあっさり感。これは、けっこう食べてしまいますな。

94焼酎ハイボール
 焼酎ハイボールにチェンジして、

95ちゃんぽん麺
 シメはちゃんぽん麺

96ちゃんぽん2
 店主がそばも試したところ、かなり合ってうまいとのこと。店の隣がそば屋なので、ひょっとしたらそこの麺が入るかも…?

 もつ鍋 みやわき
大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
【足メモ】堺筋高麗橋1交差点(北浜駅地下鉄4号出口上)から東へ約400m
営業時間:17時30分~23時
 通販サイト

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痛風から10年以上がたち、ちょっと調子に乗って飲酒量が増えてきたセンベロ隊長の飲食記録第2章。

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