東心斎橋２

　火曜日は、


　なにわフレンチ　Ｂｅｇｉｎ（びぎん）へ。




　秋あがりの日本酒の宴とのことで行ってきました。


　しかし、スタートはやっぱりエーデルピルス。


　屋久島直送　オナガ(ハマダイ)のカルパッチョ。


　野菜をクルッと巻いていただくと美味。


　淡路仮屋　脂の乗った秋鱧の軽い梅肉風味のヴィネグレット。


　こちらも野菜たっぷりで見えにくいですが、下にはしっかり大きなハモが。


　すぐ日本酒へ移行して、会津中将　特別純米ひやおろしに、


　栄川　秋あがり山廃仕込純米酒。


　そして、この日のメインは賄いチキンカツ　デミグラスソース。ボリュームたっぷりですが、柔らかい身でサクサク進みます。


　そして、外せないのがびぎん名物ＭＩＸサラダ。


　会津一　特別純米生詰原酒ひやおろしまでいただき、お腹いっぱいになりました。

　なにわフレンチ　Ｂｅｇｉｎ（びぎん）
大阪市中央区東心斎橋２－５－31　月虎51番館４Ｆ
【足メモ】周防町通りコンフォートホテル１Ｆポプラ斜め向かいのビル４Ｆ
営業時間：18時～23時　日曜休み
　ぐるなび　
　マスターのブログ「なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記」

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